Eigenschaften
Die Farbe verändert sich von hell gelb mit grünen Reflexen bis Bernstein. Er kristallisiert im Laufe des Jahres. Er wird im Sommer in den Voralpen gesammelt.
Geschmack
Süsslich mit leicht minzigem Nachgeschmack. Ausgezeichnet um Kräutertees und heiße Getränke zu süßen, er wird in verschiedenen Kochrezepten verwendet.
