Eigenschaften
Flüssiger Bernsteinfarbender Honig mit grünen bis braunen Reflexen. Er wird im Spätsommer in den Alpen und Voralpen gesammelt.
Geschmack
Reichhaltiger Geschmack, alles andere als fad. Er hat einen typischen Duft nach Harz und Gebirge. Empfehlenswert als Brotaufstrich.
