Cuvée Prestige Rosé - Die romantische Essenz von CA' del BOSCO, entstanden durch die magische Begegnung zwischen Pinot Nero und Chardonnay Trauben, die kurz davor individuell Vinifiziert wurden.
Seinen besonderen Farbton verdankt dieser Rosé einer kurzen Mazeration von roten Pinot Nero Trauben. Die Chardonnay Trauben werden nach traditioneller Art vinifiziert. Nach 8-monatigen Ausbau werden der Pinot Nero und der Chardonnay zusammengefügt und lassen so das Cuvée entstehen. Dieses wird dann in Flaschen abgefüllt und weiter in unterirdischen Weinkellern während konstanten 12°C auf hefe ausgebaut.
Herkunft: Franciacorta (Lombardei)
Rebsorte: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Reifezeit: 28 Monate
Auszeichnung: D.O.C.G.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Lebhaftes, brilliantes rosa
Perlage: Sehr fein und langanhaltend
Aroma: Intensiv, delikat und blumig, nach kleinen roten Früchten, sanfter Vanille-Hintergrund.
Geschmack: Elegant und weinig, fruchtig-frisch, gute Struktur, hinterlässt einen angenehmen Amarena-Nachgeschmackt.
Alkoholgehalt: 12.5%
Trinktemperatur: 10-12°C
Flasche: 0.75l
Die bewährte Qualität und der besondere Geschmack, machen aus diesen Cuvée Prestige Rosé den perfekten Begleiter für die wichtigsten und vorallem romantischsten Anlässe.
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