Der Cabernet bereichert das Duftspektrum des Nero d’Avola mit einer minztönigen Facette. Passt perfekt zu grilltem und gebratenem roten Fleisch, großen Braten, Zicklein und Lamm. Zu ausgereiftem Käse; Steinpilzen, Kaninchen und Hackbraten.
Herkunft: Marsala (Sicilia)
Hersteller: Donnafugata
Rebsorten: Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon.
Reifezeit: 12-14 Monate in Barriques und 18 Monate in der Flasche
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Rubinrot
Duft: Lakritze, Kakao, Weichseln und Heidelbeeren .
Geschmack: Die ausgezeichnete, breitgefächerte und umhüllende Geschmacksstruktur bestätigt sich im Finale von beachtlicher Länge.
Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 18°C
Flasche: 0.75l
Auszeichnungen
Gambero rosso 2009: 2+ Bicchieri
Duemila vini 2009: 4 Grappoli
Veronelli Guide 2009: 90 Punti
