Geschälte San Marzano Tomaten im eigenen Saft. Vor 15 Jahren war die San Marzano Tomate vom Aussterben bedroht. Mit der Unterstützung der örtlichen Behörden und der Slow Food Bewegung konnte die Sorte jedoch gerettet werden. Die fruchtbare Vulkanerde am Fusse des Vesuvs sowie das milde Mittelmeerklima geben der Tomate ihren unverwechselbaren aromatischen Geschmack.
