Seit 1952 werden diese exquisiten handgefertigten dunklen Trüffelpralinen nach traditionellem Rezept von der Familienkonditorei Arzilli in Turin hergestellt.
Verarbeitet wird ausschliesslich die besondere, aus dem Piemont stammende, Haselnuss-Sorte Tonda Gentile, die mit dem I.G.P. Siegel geschützt ist.
Zutaten
Piemont-Haselnüsse I.G.P., Zucker 41%, verschieden Kakaosorten, Vanillin, Soja lecithin
Übrigens
Trüffelpralinen verdanken ihren Namen deren Ähnlichkeit mit dem "König der Tafel" der Trüffel.
