Bio Verza

Provenienza: Ticino, Svizzera

Certificazione: Bio Suisse

Il cavolo verza, come tutti i cavoli, ha molte proprietà benefiche per la nostra salute poiché è ricco di vitamine e sali minerali.

La verza si consuma sia cruda, ad esempio tagliata finissima in insalata, che cotta, ad esempio stufata, al forno, nelle zuppe e nelle minestre, nel risotto e nei pizzoccheri. Le foglie della verza sono perfette per preparare involtini di ogni tipo.