Pasta Madre di Farro

Antico Molino Rosso  - Lievito essiccato di pasta madre di Farro da agricoltura biologica in polvere. I lieviti di pasta madre sono ottenuti attraverso una fermentazione di 50 giorni, prima di essere essiccati e confezionati. 

Consigli di utilizzo:
Adatto alla produzione di pane, dolci lievitati e pizza con i vantaggi di maggior durata del prodotto e profumo più deciso e intenso, rispetto al lievito secco

Formato: 60g (per 2kg di farina)

Provenienza:
Agricoltura biologica certificata UE