Bio Zucca Butternut

 Provenienza: Italia

Certificazione: EU Bio

La zucca Butternut, chiamata anche Noce di burro, ha un sapore dolce e un retrogusto di nocciola e castagna, una volta cucinata diventa quasi cremosa. Non c’è bisogno di sbucciarla, perché la scorza è tenera. Si cucina al forno, in padella e nel risotto. È ideale per preparare vellutate e il ripieno dei tortellini. Anche nelle torte sia dolci che salate è buonissima.