Bio Cavoletti di Bruxelles

Provenienza: Francia

Certificazione: EU Bio

I cavoletti sono i germogli del cavolo di Bruxelles. Sono delle piccole gemme che crescono lungo il fusto del cavolo di Bruxelles e che maturano sino a diventare grandi come una noce.  Si consumano solo cotti. Prima di cuocerli bisogna tagliare il torsolo più duro, alla base, e togliete le foglie più esterne..