Bio Lemongras

Provenienza: Spagna

Certificazione: EuBio

I gambi di lemongrass fanno parte dei tipici insaporitori della cucina asiatica e si sposano bene con piatti a base di pesce, pollo e manzo, così come con zuppe e insalate asiatiche.

Ci sono principalmente tre modi per utilizzarli: si tagliano i gambi nel senso della lunghezza e si cuociono insieme alla pietanza, ma si rimuovono prima di servire. Oppure, dopo aver rimosso le foglie più dure esterne, si tritano finemente e si cuociono e consumano insieme alla pietanza. Si utilizza per creare una tisana o infuso rinfrescante e digestiva.