Bio Zucca Butternut ca. 1.2kg/pz

Peso: ca. 1,2 kg/pz

 Provenienza: Ticino

Certificazione: Demeter

La zucca Butternut, chiamata anche Noce di burro, ha un sapore dolce e un retrogusto di nocciola e castagna, una volta cucinata diventa quasi cremosa. Non c’è bisogno di sbucciarla, perché la scorza è tenera. Si cucina al forno, in padella e nel risotto. È ideale per preparare vellutate e il ripieno dei tortellini. Anche nelle torte sia dolci che salate è buonissima.