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Cascina Belvedere - Riso Carnaroli 1kg
Cascina Belvedere - Riso Carnaroli 1kg
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CHF 7.20
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I chicchi di Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.
Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un`ottima tenuta di cottura.
Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef é indicato per risotti e piatti pregiati.
I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.
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